Russula fragilis, cendawan Fragile Brittlegill

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Pesanan: Russulales - Keluarga: Russulaceae

Taburan - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Pengenalpastian - Nota Kulinari - Sumber Rujukan

Russula fragilis - Fragile Brittlegill, Scotland

Russula fragilis , Fragile Brittlegill, adalah cendawan kecil dan sangat rapuh dengan batang yang agak panjang. Dari segi penampilan, ini adalah getah rapuh yang sangat berubah-ubah: warna topinya boleh berwarna merah jambu, ungu, ungu atau putih, selalunya termasuk kawasan tengah berwarna hijau, kuning dan coklat. Kepelbagaian Russula fragilis var. nivea semuanya berwarna putih.

Menjumpai spesimen cendawan halus ini tidak mudah, walaupun ini adalah spesies hutan yang biasa berlaku.

Russula fragilis - Fragile Brittlegill di bawah birch, Wales

Pembahagian

Kesalahan kecil ini tersebar luas dan sangat biasa di Britain dan Ireland serta di negara-negara Eropah yang lain. Jangkauannya meluas ke wilayah Asia yang sederhana, dan spesies ini juga dicatat di beberapa bahagian di Amerika Utara.

Sejarah taksonomi

Russula fragilis digambarkan pada tahun 1801 oleh Christian Hendrik Persoon, yang memberikannya nama saintifik binomial Agaricus fragilis . (Sebilangan besar kulat bakar pada mulanya ditempatkan di genus Agaricus raksasa , tetapi sejak itu sebahagian besarnya telah diedarkan semula di beberapa genera baru yang lain hanya meninggalkan apa yang biasa disebut sebagai 'jamur sejati' dalam genus Agaricus .) Pada tahun 1838 Fragile Brittlegill adalah dipindahkan ke genus Russula oleh ahli mikologi Sweden yang hebat Elias Magnus Fries, di mana nama saintifiknya menjadi Russula fragilis .

Sinonim Russula fragilis merangkumi Agaricus fallax Schaeff., Agaricus fragilis Pers., Agaricus linnaei var . fragilis (Pers.) Fr., Russula bataillei Bidaud & Reumaux, Russula emetica ssp . fragilis (Pers.) Penyanyi, Russula emetica var . fragilis (Pers.) Quél., dan Russula fragilis var . fallax (Schaeff.) Tukang urut.

Russula fragilis - Fragile Brittlegill

Etimologi

Russula , nama umum, bermaksud merah atau kemerah-merahan, dan memang banyak dari rapuh mempunyai topi merah (tetapi banyak lagi yang tidak, dan beberapa yang biasanya merah juga boleh berlaku dalam pelbagai warna lain!). Episeti fragilis khusus bermaksud rapuh, tentu saja, dan memang ini mesti menjadi salah satu yang paling rapuh dari rapuh!

Panduan pengenalan

Cap Russula fragilis

Cap

Diameter 2 hingga 6cm, sering berlekuk di pinggir, topi pada mulanya cembung, kemudian mengembang dan menjadi tertekan. Sangat rapuh. Sebilangan besar berwarna oren atau ungu, lebih gelap di bahagian tengah dan kadang-kadang berwarna hijau ketika tua. Daging cap putih. (Varieti putih tulen, var. Nivea juga biasa.)

Insang Russula fragilis

Insang

Insang yang sangat rapuh adalah krim adnate, putih atau pucat, dengan tepi bergigi. (Ciri terakhir ini hanya dapat dilihat dengan kaca pembesar.)

Batang

Panjangnya 2 hingga 6cm dan diameter 5 hingga 10mm, batangnya berwarna putih, kadang-kadang berwarna kuning dekat pangkal. Pangkal yang sedikit bengkak sangat rapuh. Daging putih batangnya hancur dengan mudah.

Sphaerocycts Russula fragilis

Sphaerocycts

Daging rapuh mengandungi sel sfera yang dikenali sebagai sphaerocycts.

Tunjukkan gambar yang lebih besar

Sphaerocysts Russula fragilis , Fragile Brittlegill

Sphaerocyst X

Spora Russula fragilis

Spora

Globose (hampir sfera), 7.5-9 x 6-8µm; dihiasi dengan ketuat hingga ketinggian 0,5µm dihubungkan oleh garis-garis halus untuk membentuk rangkaian yang hampir lengkap.

Cetakan spora

Putih.

Bau / rasa

Bau buah yang sedikit; rasa tajam.

Peranan Habitat & Ekologi

Di kawasan hutan luas dan kadang-kadang juga di kawasan hutan konifer, lebih suka tempat yang lembap dan teduh; biasanya berselerak dan bukannya dalam kumpulan besar. Sama seperti anggota Russulaceae yang lain, Russula fragilis adalah cendawan ectomycorrhizal.

Musim

Ogos hingga Oktober di Britain dan Ireland.

Spesies serupa

Russula atropurpurea , Purple Brittlegill, jauh lebih besar dengan pusat tutup gelap yang hampir gelap dan insang krim pucat; pangkal batangnya berwarna coklat berkarat.

Nota Kulinari

Fragile Brittlegill adalah rasa pahit dan umumnya dianggap tidak boleh dimakan.

Sumber Rujukan

Pat O'Reilly (2016). Tertarik dengan Fungi , Penerbitan Alam Pertama

Geoffrey Kibby (2011) . Genus Russula di Great Britain , diterbitkan oleh G Kibby.

Roberto Galli (1996). Le Russule . Edinatura, Milan.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers. (2008). Kamus Kulat ; CABI.

Sejarah taksonomi dan maklumat sinonim pada halaman ini diambil dari banyak sumber tetapi khususnya dari Senarai Semak Kulat GB Mycological Society British dan (untuk basidiomycetes) pada Kew Checklist of the British & Irish Basidiomycota.