Macrolepiota excoriata, pengenalan

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Pesanan: Agaricales - Keluarga: Agaricaceae

Taburan - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Pengenalpastian - Nota Kulinari - Sumber Rujukan

Macrolepiota excoriata

Macrolepiota excoriata dalam banyak aspek adalah mirip miniatur Parasol Mushroom, Macrolepiota procera . Seperti sepupunya yang lebih besar, ini adalah cendawan yang boleh dimakan tetapi terlalu langka untuk menjadi sasaran serius bagi pemetik komersial.

Seperti yang sering terjadi di tepi jalan, di mana tanah mungkin tercemar oleh asap ekzos atau tumpahan minyak, cendawan yang menarik ini paling baik tidak terganggu untuk dinikmati oleh orang lain. (Walau bagaimanapun, spesimen yang dikumpulkan dari ladang dan padang rumput terbuka yang baik dimakan.)

Pembahagian

Jarang berlaku di selatan Britain dan Ireland, dan lebih jarang berlaku di utara Inggeris dan Scotland, Macrolepiota excoriata juga berlaku di banyak negara di daratan Eropah tengah dan selatan dan di beberapa bahagian Amerika Utara.

Spesimen yang ditunjukkan di sini difoto pada 18 Disember 2012 di wilayah Algarve di selatan Portugal.

Macrolepiota excoriata, Hampshire, England

Sejarah taksonomi

Mula-mula dijelaskan pada tahun 1762 oleh Jacob Christian Schaeffer, yang menamakannya Agaricus excoriatus (kulat yang paling insang ditempatkan pada awalnya dalam genus Agaricus raksasa pada masa itu), cendawan ini diberi nama saintifiknya sekarang oleh ahli mikologi Ukraine Solomon P Wasser (lahir 1946) pada 1978.

Sinonim Macrolepiota excoriata termasuk Agaricus excoriatus Schaeff., Lepiota excoriata (Schaeff.) P. Kumm., Leucocoprinus excoriatus (Schaeff.) Pat., Leucoagaricus excoriatus (Schaeff.) Penyanyi, Leucocoprinus heimii Locq., Lepiota . ) Contu, dan Macrolepiota heimii Locq. ex Bon, Boll.

Etimologi

Epitet excoriata spesifik merujuk kepada cara penimbangan menjauhkan dari (excoriate) margin cap.

Beberapa bekas anggota gen Macrolepiota kini berada dalam genus Chlorophyllum , yang mengandungi beberapa kulat seperti payung besar yang sekarang diketahui beracun bagi banyak orang - contohnya Chlorophyllum rhacodes , Shaggy Parasol, yang dulu dikenali oleh nama saintifik Macrolepiota rhacodes .

Panduan pengenalan

Cap Macrolepiota excoriata

Cap

Pada mulanya hemisfera, menjadi cembung luas dengan umbo kecil, permukaan tutupnya berwarna coklat pucat dengan sisik coklat besar dan zon tengah coklat utuh yang paling gelap di atas umbo Daging topi hampir putih dan tidak berubah warna dengan ketara apabila dipotong.

Diameter topi pada tahap matang antara 5 hingga 9cm.

Timbangan topi Macrolepiota excoriata

Timbangan luar tidak teratur, besar, dan mempunyai tepi yang terbalik; tidak ada timbangan di margin, yang biasanya sedikit menurun.

Insang Macrolepiota excoriata

Insang

Insang Macrolepiota excoriata yang luas dan padat berwarna putih berkrim dan bebas, berakhir dekat dengan batang. Tepi insang adalah flokosa halus.

Cincin batang Macrolepiota excoriata

Batang

Cincin floccose tunggal yang besar dengan margin coklat yang sempit berterusan di sekitar batang Macrolepiota excoriata tetapi sering menjadi bergerak pada spesimen lama dan kadang-kadang jatuh ke dasar. Permukaan batangnya agak halus, krim pucat dengan sedikit warna merah jambu dan halus di bawah cincin. Di dalam batang, daging berserat putih yang keras dibungkus longgar dan pada mulanya padat, kadang-kadang menjadi berlubang seiring bertambahnya usia.

Bengkak yang ketara di pangkal, batang Macrolepiota excoriata berbentuk silinder sepanjang panjangnya; diameternya berkisar antara 0,7 hingga 1 cm (mengembang hingga 2 cm melintasi dasar bulbous), dan ketinggian batangnya boleh sampai 14 cm.

Spora Macrolepiota excoriata

Spora

Ellipsoidal, licin, berdinding tebal; 13-18 x 8-10┬Ám; dengan liang kuman kecil; dextrinoid.

Cetakan spora

Krim putih atau pucat.

Bau / rasa

Bau dan rasa samar menyenangkan tetapi tidak khas.

Peranan Habitat & Ekologi

Saprobik, tidak biasa dan terutama dijumpai di pinggir jalan (sering di tanah berpasir yang buruk), di padang rumput tetap, dan di kawasan berumput di sebelah kawasan hutan, tumbuh sendiri atau dalam kumpulan kecil; juga dilaporkan kadang-kadang dari bukit pasir yang ditutup dengan rumput stabil.

Musim

Ogos hingga November di Britain dan Ireland; kemudian pada tahun di Eropah selatan.

Spesies serupa

Chlorophyllum rhacodes , Shaggy Parasol, lebih tahan daripada Macrolepiota dan mempunyai batang yang halus.

Macrolepiota procera , Parasol, lebih besar dan mempunyai corak kulit ular di batangnya.

Nota Kulinari

Sekiranya anda mengumpulkan cendawan yang indah ini untuk dimakan, ketahui bahawa Shaggy Parasol, Chlorophyllum rhacodes yang agak serupa , boleh menyebabkan sakit perut. Shaggy Parasol memiliki daging yang berubah menjadi merah ketika dipotong, dan batangnya tidak memiliki tekstur velutinous di bawah cincin batang.

Sumber Rujukan

Tertarik oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

Kamus Kulat ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan maklumat sinonim pada halaman ini diambil dari banyak sumber tetapi khususnya dari Senarai Semak Kulat GB Mycological Society British dan (untuk basidiomycetes) pada Kew Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Ucapan terima kasih

Halaman ini merangkumi gambar yang disumbangkan oleh David Kelly.