Sarcoscypha coccinea, jamur Ruby Elfcup

Filum: Ascomycota - Kelas: Pezizomycetes - Pesanan: Pezizales - Keluarga: Sarcoscyphaceae

Taburan - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Pengenalpastian - Nota Kulinari - Sumber Rujukan

Sarcoscypha coccinea - Jamur Ruby Elfcup

Sarcoscypha coccinea, Ruby Elfcup (yang sama dengan Scarlet Elfcup Sarcoscypha austriaca makroskopik yang hampir serupa ) muncul pada musim sejuk pada ranting mati di tempat yang lembap, teduh, biasanya sebagian terkubur di lumut.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Sarcoscypha austriaca paling kerap dicatat dari dua spesies elfcup merah di Britain dan Ireland, sedangkan pada masa lalu Sarcoscypha coccinea paling sering dicatat. Kesukaran dalam mengenal pasti mungkin merupakan faktor penting dalam hal ini, tentu saja.

Sarcoscypha coccinea - Jamur Ruby Elfcup, oleh Simon Harding

Saya hampir yakin pada diri saya bahawa Ruby Elfcup biasanya berwarna merah lebih gelap daripada Scarlet Elfcup, tetapi kerana kedua-dua spesies ini boleh berbeza-beza dalam warna dari oren pucat hingga merah tua, tidak wajar untuk menjadikan warna sebagai sebahagian daripada proses pengenalan. Buah buah Ruby Elfcup jarang melebihi 5cm apabila dikembangkan sepenuhnya, sedangkan saya mendapati Scarlet Elfcup lebih dari 7cm; namun, pertindihan ukuran sedemikian rupa sehingga sekali lagi tidak dapat membantu dalam menentukan dua spesies yang anda temui. Oleh itu, mikroskop adalah satu-satunya cara untuk yakin. Walaupun begitu, lebih baik bergantung pada mengukur sekumpulan ciri daripada berjudi pada satu pemerhatian. Spora kedua-dua spesies ini adalah elipsoid memanjang dan, sayangnya, dengan ukuran bertindih; bagaimanapun, beberapa spora matangSarcoscypha austriaca menghasilkan 'tunas' conidial yang memberikan hujungnya tampan kepala, sedangkan hujung spora Sarcoscypha coccinea selalu bulat tanpa penonjolan tunas.

Tomentum of Sarcoscypha coccinea

Ciri lain yang membezakan adalah permukaan luar cawan yang berbulu, yang ditutupi dengan bulu tikar (tomentum) dari bulu kecil yang tidak dilapisi dalam kasus Sarcoscypha coccinea dan rambut yang dililit (seperti corkscrew) dalam kes Sarcoscypha austriaca.

Walaupun maklumat pengedaran untuk dua spesies elfcup merah yang terdapat di Britain sejak beberapa dekad lalu, catatan sebelum pergantian abad ini mungkin sangat tidak tepat kerana perbezaan antara pelbagai spesies Sarcoscypha (di seluruh dunia terdapat beberapa) tidak jelas sehingga 1997 , ketika ahli mikologi Amerika Francis A Hamilton et al. penjujukan molekul digunakan untuk membuat kesimpulan hubungan cladistik (evolusi) antara spesies dalam genus sukar ini.

Di atas: Dilihat melalui mikroskop x400, rambut kecil di permukaan Ruby Elfcup tikar, tetapi tidak melingkar.

Tomentum of Sarcoscypha austriaca, dengan rambutnya yang bergelung

Di sini, untuk tujuan perbandingan, adalah fotomikrograf yang sesuai untuk Sarcoscypha austriaca , the Scarlet Elfcup. Dengan spesies ini, rambut (tomentum) di permukaan luar (tidak subur) cawan digulung dan bukannya lurus seperti untuk Ruby Elfcup.

Beberapa panduan lapangan merujuk kepada satu atau lain dari kedua-dua spesies ini yang mempunyai batang yang lebih panjang, tetapi dalam pengalaman saya, kedalaman lumut di mana ia muncul dari substrat kayu yang terkubur sangat menentukan panjang batangnya.

Faktor diskriminasi lain ialah substrat yang digunakan untuk memberi makan ascomycetes ini. Scarlet Elfcup adalah sebahagian daripada pelbagai ranting keras termasuk Sycamore, willow dan Hazel. Ruby Elfcup juga pemutar kayu keras, dan ia berlaku pada Beech dan elms serta Hazel. Oleh itu, kedua-dua spesies boleh berlaku di Hazel ... dan ranting busuk jauh dari mudah dikenali hingga ke peringkat spesies!

Apa yang dikatakan oleh semua ini adalah bahawa untuk berada di tempat yang hampir pasti dari mana antara dua spesies elfcup merah yang anda temui, kajian mikroskopik (melainkan anda dilengkapi untuk menjalankan analisis DNA!) Mungkin satu-satunya pilihan.

Pembahagian

Tidak biasa walaupun agak meluas di seluruh Britain dan Ireland, terutamanya di kawasan dengan curah hujan tinggi, Ruby Elfcup juga berlaku di banyak bahagian daratan Eropah, tetapi jarang berlaku di negara-negara Mediterranean dan bahagian selatan Semenanjung Iberia. Kulat ascomycete ini juga dilaporkan dari bahagian Amerika Utara.

Sejarah taksonomi

Spesies ini dijelaskan pada tahun 1755 oleh Carl Linnaeus, yang menyebutnya Peziza cyathoides . Epitet spesifik (basionym) berasal dari tahun 1774, ketika jamur cawan ini dijelaskan di Flora Austriaca oleh ahli botani kelahiran Belanda Nikolaus Joseph von Jacquin (1727 - 1817) dengan nama saintifik Peziza coccinea. Sarcoscypha coccinea diberi nama saintifiknya sekarang oleh Pier Andrea Saccardo pada tahun 1889.

Banyak sinonim Sarcoscypha coccinea termasuk Geopyxis coccinea (Jacq.) Sacc., Peziza Insolita Cooke, Peziza cyathoides L., Peziza coccinea Jacq., Peziza epidendra Bull., Peziza aurantia Schumach., Macroscyphus coccineus (Jacq.) Gray, Geopyxis Insolita (Cooke) Sacc., Helvella coccinea Schaeff., Geopyxis bloxamii Massee, dan Aleuria insolita (Cooke) Boud.

Etimologi

Epitet coccinea khusus bermaksud 'merah terang' (seperti pada cochineal pewarna yang boleh dimakan).

Panduan pengenalan

Batang buah Sarcoscypha coccinea yang matang menunjukkan permukaan luar

Penerangan

Cawan berbentuk tidak teratur mempunyai permukaan dalaman (hymenal) yang halus dan merah dan permukaan luar yang lebih pucat. Tepi cawan muda biasanya dilekatkan. Terdapat stipe pendek, biasanya panjang 0,5-3cm dan diameter 0,3-0,7cm, sering terkubur di lumut dan sampah daun, dan warnanya sama dengan permukaan luar cawan atau sedikit pucat. Diameter cawan apabila matang berkisar antara 1.5 hingga 5cm; tinggi (tidak termasuk batang) biasanya 1 hingga 2cm.

Permukaan luar (tidak subur) lebih pucat daripada bahagian dalam, kadang-kadang berwarna merah jambu tetapi sering dengan warna oker. Ia ditutup dengan rambut kecil, beberapa di antaranya lurus sementara yang lain mempunyai satu atau lebih selekoh, tetapi tidak melingkar seperti di Sarcoscypha austriaca . Ini adalah ciri pengenalan yang berguna tetapi memerlukan pembesaran yang kuat - sila lihat fotomikrograf di atas.

Asci dari Sarcoscypha coccinea

Asci

Silinder, biasanya 340 x 14µm.

c

Terdapat lapan spora per ascus.

Spora Sarcoscypha coccinea, Ruby Elfcup

Spora

Elipsoidal memanjang (hampir selalu dengan hujung bulat), licin, 26-40 x 10-12.5µm; hyaline. Titisan minyak diedarkan ke seluruh spora.

Cetakan spora

Putih.

Spora Sarcoscypha coccinea dari cetakan spora

Spora yang diperhatikan di dalam ascus mereka tidak dapat diandalkan untuk memberi petunjuk yang mana dari dua kulat elfcup merah Inggeris yang anda temui, dan jadi jika mungkin, lebih baik melakukan cetakan spora. Cukup berdiri cawan, berwarna gelap (subur) ke bawah pada slaid mikroskop dan letakkan gelas minum atau bekas lain yang sesuai di atasnya untuk mengelakkan badan buah kering. Sekiranya anda tidak dapat melihat serbuk putih halus pada slaid, kemudian gunakan pisau cukur untuk mengumpulkan apa sahaja beberapa spora yang jatuh ke slaid dan kemudian tambahkan tempat Congo Red sebelum meletakkan penutup penutup di atas kawasan.

Semasa saya mengukur spora dari sampel yang dikumpulkan dengan kumpulan yang ditunjukkan dalam gambar utama (lihat halaman) panjangnya berkisar antara 27 hingga 39µm - berpusat pada rapi rata-rata yang dilaporkan oleh pemandu lapangan moden. Lebar purata kira-kira 12µm.

Semua spora mempunyai hujung bulat tanpa penonjolan tunas konidial (spora aseksual tumbuh dari hujung spora seksual).

Bau / rasa

Tidak berbeza.

Peranan Habitat & Ekologi

Pada ranting kayu keras yang telah reput (terutamanya hazel) biasanya terkubur di bawah lumut; kadang-kadang di dahan-dahan yang diliputi lumut dari pohon-pohon yang berdiri mati di lembah sungai yang lembap dan teduh

Musim

Dari musim bunga hingga akhir musim sejuk, tetapi paling banyak terdapat pada bulan-bulan yang lebih sejuk.

Spesies serupa

Sarcoscypha-austriaca , Scarlet Elfcup, hampir tidak dapat dibezakan melalui watak makroskopik; ia mempunyai rambut yang melingkar di permukaan luar (subur) cawan dan spora yang lebih luas selalunya dengan hujung flet atau hujung berlubang ganda di mana tunas konidial (spora aseksual) bergerak.

Aleuria aurantia , Orange Peel Fungus, lebih besar, oren daripada merah, dan tumbuh di tanah dan bukannya di atas kayu.

Nota Kulinari

Ruby Elfcup dan saudara terdekatnya, Scarlet Elfcup dianggap oleh beberapa pihak berkuasa yang boleh dimakan selagi dimasak dengan sempurna. (Kekurangan rasa, nilai masakan utama mereka mestilah dalam percikan warna yang dapat mereka tambahkan ke hidangan cendawan.) Beberapa panduan ladang sekarang mencatatkan jamur ini sebagai tidak boleh dimakan, dan ada juga yang menyatakan bahawa mereka 'disyaki'; oleh itu kami menyarankan agar tidak mengumpulkan Ruby Elfcups dan Scarlet Elfcups untuk makan.

Sumber Rujukan

Tertarik oleh Fungi , Pat O'Reilly, 2016

BMS Senarai Nama Bahasa Inggeris untuk Kulat

Harrington F A. (1998). 'Hubungan antara spesies Sarcoscypha : bukti dari watak molekul dan morfologi'. Mycologia 90 (2): 235–43.

Ruini, S., Ruedl, E. (1998). Teksi tak nuovo di Sarcoscypha . S. austriaca var. lutea var. nov. Rivista di Micologia 4: 319-324.

Kamus Kulat ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan maklumat sinonim pada halaman ini diambil dari banyak sumber tetapi khususnya dari Senarai Semak Kulat GB Mycological Society British dan (untuk basidiomycetes) pada Kew Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Ucapan terima kasih

Halaman ini mengandungi gambar yang disumbangkan oleh Simon Harding.