Amanita vaginata, cendawan Grisette

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Pesanan: Agaricales - Keluarga: Amanitaceae

Taburan - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Pengenalpastian - Nota Kulinari - Sumber Rujukan

Amanita vaginata - Grisette

Tidak seperti banyak spesies Amanita yang lain , Amanita vaginata , Grisette, tidak mempunyai cincin pada batangnya. Grisettes tidak beracun, tetapi mudah dikelirukan dengan Deathcaps.

Pembahagian

Jarang berlaku di kebanyakan wilayah Britain dan Ireland, Amanita vaginata boleh menjadi perkara biasa. Spesies ini juga terdapat di hampir seluruh daratan Eropah dan di banyak bahagian Amerika Utara, di mana ia sangat biasa.

Untuk penerangan terperinci mengenai genus Amanita dan pengenalan spesies, lihat Kunci Amanita Mudah kami ...

Amanita vaginata - Grisette, badan buah muda

Sejarah taksonomi

Ketika ahli mikologi Perancis Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard menggambarkan spesies ini pada tahun 1782 ia menamakannya sebagai Agaricus vaginatus . (Sebilangan besar cendawan panggang pada mulanya dimasukkan ke dalam genus Agaricus !) Kemudian pada tahun 1783, ahli mikologi Sweden yang hebat Elias Magnus Fries memindahkannya ke dalam genus Amanita dan memberikannya nama Amanita vaginata yang masih ada hingga sekarang.

Spesies Amanita lain tanpa cincin batang termasuk Amanita fulva , Tawny Grisette, yang pada satu masa dianggap hanya varian warna Amanita vaginata, dan Amanita crocea, Orange Grisette .

Sinonim Amanita vaginata yang tidak lagi digunakan sekarang termasuk Agaricus vaginatus Bull., Agaricus plumbeus Schaeff., Dan Amanitopsis vaginata (Bull.) Roze.

Amanita vaginata, selatan Portugal

Etimologi

Epitet vaginata spesifik berasal dari vaginatus Latin, yang bermaksud 'dilindungi oleh sarung'; ia merujuk kepada bentuk selubung volva yang mengelilingi pangkal batang.

Amanita vaginata, utara Perancis

Nama umum 'Grisette' berasal dari kata Perancis gris yang bermaksud kelabu dan juga digunakan pada bahan bulu abu-abu kasar. Nama itu diberikan oleh persatuan yang diberikan kepada wanita Perancis kelas pekerja muda yang memakai gaun kelabu yang diperbuat daripada bahan ini.

Panduan pengenalan

Cap Amanita vaginata, Grisette

Cap

Griset mempunyai penutup diameter 5 hingga 10cm; kelabu, biasanya tidak ada sisa velar. Pada mulanya berbentuk telur, topi mengembang menjadi rata tetapi selalu dengan kawasan pusat yang tinggi (umbo). Tepi penutup dililit (dengan sisir radial seperti sisir). Di bawah pelikel (kulit penutup) dagingnya putih dan tegas.

Insang Amanita vaginata, Grisette

Insang

Putih, bercantum (hanya sedikit melekat pada batang) atau kadangkala bebas; sesak.

Batang dan volva Amanita vaginata, Grisette

Batang

Batang Amanita vaginata berkisar antara 12 hingga 20cm dan berdiameter 1 hingga 1.5cm, hanya meruncing sedikit (lebih sempit di dekat penutup); putih atau diwarnai dengan warna topi. Jenis biasanya menjadi berlubang ketika buahnya matang.

Volva

Tidak ada cincin batang pada spesies Amanita ini ; namun, di dasar stipe terdapat volva seperti karung putih yang besar.

Spora Amanita vaginata

Spora

Sfera, licin, diameter 8-12┬Ám; inamyloid.

Tunjukkan gambar yang lebih besar

Spora Amanita vaginata , Grisette

Spora Amanita vaginata X

Cetakan spora

Putih.

Spora dan basidium Amanita vaginata

Basidia

4-spored.

Bau / rasa

Tidak berbeza.

Peranan Habitat & Ekologi

Amanita vaginata , Grisette, adalah kulat ectomycorrhizal; ia terdapat di hutan lebat dan kadang-kadang di kawasan hutan campuran.

Musim

Julai hingga Oktober di Britain dan Ireland.

Spesies serupa

Amanita ceciliae sering memiliki topi berwarna oren dengan serpihan tudung kelabu, dan ia mempunyai corak kulit ular yang khas pada batangnya.

Amanita caesarea (Cendawan Caesar) jarang dijumpai di Eropah selatan; topinya berwarna jingga cemerlang dengan margin yang dililit, dan sisinya berwarna kuning.

Amanita crocea mempunyai topi oren kekuningan dengan warna aprikot di bahagian tengahnya. Ia mempunyai krim daripada insang putih, dan bau manis dan rasa manis.

Nota Kulinari

Ini adalah cendawan yang boleh dimakan tetapi tidak sangat berharga; namun, kerana genus Amanita mengandung beberapa racun yang paling mematikan dari semua kulat, hanya yang paling pakar atau yang paling bodoh dari pengawas kulat memakan mana-mana amanitas tanpa cincin.

Grisette muda pucat

Sumber Rujukan

Tertarik oleh Fungi , Pat O'Reilly, 2016.

BMS Senarai Nama Bahasa Inggeris untuk Kulat

Geoffrey Kibby, (2012) Genus Amanita di Great Britain , monograf yang diterbitkan sendiri.

Funga Nordica : edisi ke-2 2012. Disunting oleh Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers (2008). Kamus Kulat ; CABI

Sejarah taksonomi dan maklumat sinonim pada halaman ini diambil dari banyak sumber tetapi khususnya dari Senarai Semak Kulat GB Mycological Society British dan (untuk basidiomycetes) pada Kew Checklist of the British & Irish Basidiomycota.