Boletus subtomentosus, cendawan Suede Bolete

Filum: Basidiomycota - Kelas: Agaricomycetes - Pesanan: Boletales - Keluarga: Boletaceae

Taburan - Sejarah Taksonomi - Etimologi - Pengenalpastian - Nota Kulinari - Sumber Rujukan

Boletus subtomentosus - Suede Bolete - gambar George Chernilevsky

Boletus subtomentosus kadang-kadang disebut sebagai Bolete Cracking Kuning (walaupun penutupnya tidak selalu retak). Spesies yang jarang terjadi, Suede Bolete terdapat terutamanya di bawah pohon berdaun lebar, tetapi ia juga terdapat di pinggir kebun konifer di mana birch dan willow tumbuh.

Sepasang buah Suede Bolete, Perancis Utara

Kerana tidak mempunyai ciri kuat, ini adalah bolete yang sukar untuk dikenal pasti, tetapi ujian kimia mudah membantu menghilangkan banyak pilihan: penutupnya menjadi merah mahoni merah jika anda meletakkan tempat KOH (amonia isi rumah baik) ke atasnya.

Boletus subtomentosus, Cumbria

Pembahagian

Jarang ditemui di Britain dan Ireland, bolete ini berlaku juga di sebahagian besar daratan Eropah dan juga di Asia dan Amerika Utara. Suede Bolete juga dilaporkan dari Australia.

Boletus subtomentosus dengan topi bersambung

Sejarah taksonomi

Suede Bolete, Boletus subtomentosus , diberi nama dan digambarkan oleh Carl Linnaeus pada tahun 1753, dan namanya tetap tidak berubah hingga hari ini. Ia mempunyai beberapa sinonim, termasuk Xerocomus subtomentosus dan Ceriomyces subtomentosus, tetapi namanya biasa jauh lebih menarik daripada jamur itu sendiri dan termasuk Suede Bolete, Bolete retak kuning, dan Bore Brown Boring. (Yang terakhir, diciptakan oleh David Arora, nampaknya sangat sesuai!) Bukan hanya warna topi yang berubah-ubah dan oleh itu petunjuk buruk untuk mengenal pasti cendawan yang tidak sedap, tidak sedap, tetapi juga banyak wataknya yang lain jauh dari khas - untuk contohnya liang pori mungkin atau tidak berubah menjadi kebiruan apabila lebam. Sebenarnya saya akan mengatakan bahawa jika anda menjumpai bolete berwarna kuning yang sepertinya menentang pengenalan diri, semestinya diperiksa terhadap Boletus subtomentosus kerana ia pasti merupakan calon yang mungkin.

Boletus subtomentosus, Perancis

Etimologi

Nama umum Boletus berasal dari bahasa Yunani bolos , yang bermaksud 'gumpalan tanah liat', sementara subtomentosus epitet khusus adalah perkataan Latin; itu bermaksud 'ditutup dengan rambut halus' - downy adalah kata tunggal yang nampaknya paling sesuai, sekurang-kurangnya ketika menggambarkan topi muda bolete ini.

Panduan pengenalan

Cap subtomentosus Boletus

Cap

Topi muda Boletus subtomentosus berbentuk hemisfera dan berbulu, menjadi halus dan kadang-kadang retak ketika badan berbuah matang dan mendedahkan daging kuning di bawah kutikula.

Apabila diperluas sepenuhnya, penutup coklat atau zaitun Suede Bolete, Boletus subtomentosus, berdiameter antara 4 hingga 8cm, selalunya dengan margin yang tidak teratur dan agak bergelombang.

Pori-pori Boletus subtomentosus

Tiub dan liang

Tiub dan pori-pori Suede Bolete berwarna kuning krom, semakin gelap seiring bertambahnya usia, dan tiub-tiub tersebut memiliki keterikatan tambahan pada batang.

Apabila lebam pori biasanya (tetapi tidak di semua spesimen) berubah menjadi biru, tetapi kawasan lebam akhirnya menjadi kecoklatan.

Batang Boletus subtomentosus

Batang

Pucat seperti topi atau sedikit lebih gelap, batangnya kadang-kadang sedikit bulat di pangkal dan biasanya melebar lagi ke arah penutup; dagingnya yang berwarna tutup tidak berubah warna dengan ketara, atau memerah sedikit kemerahan, apabila dipotong dan terkena udara.

Diameter antara 1 dan 2cm, batang Suede Bolete biasanya panjangnya 4 hingga 8cm.

Spora Boletus subtomentosus, Suede Bolete

Spora

Subfusiform hingga elipsoidal, halus, 10-15 x 4-6┬Ám.

Tunjukkan gambar yang lebih besar

Spora Boletus subtomentosus , Suede Bolete

Spora X

Cetakan spora

Coklat zaitun.

Bau / rasa

Tidak berbeza.

Peranan Habitat & Ekologi

Cendawan mikorizal ini terdapat secara tunggal atau dalam kumpulan kecil di bawah pokok-pokok daun lebar di taman dan di kawasan hutan campuran, terutama di daerah berkapur.

Musim

Ogos hingga Oktober di Britain dan Ireland.

Spesies serupa

Boletus Chrysenteron mempunyai batang kemerahan, biasanya tidak lusuh.

Boletus subtomentosus, Lampeter, West Wales UK

Nota Kulinari

Boletus subtomentosus boleh dimakan tetapi tidak dipandang tinggi. Perlu ditambah dengan hidangan cendawan campuran tetapi kami tidak mempunyai resipi yang direka khas untuk spesies ini. Ia boleh, seperti bolet lain, dikeringkan dan disimpan untuk digunakan kemudian.

Sumber Rujukan

Tertarik oleh Fungi , Pat O'Reilly 2016.

British Boletes, dengan kunci spesies , Geoffrey Kibby (diterbitkan sendiri) Edisi ke-3 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes dan sekutunya (edisi disemak dan diperbesar), - dalam: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. Flora Kulat Inggeris. Agarika dan boleti. Jilid 1. Royal Botanic Garden, Edinburgh.

BMS Senarai Nama Bahasa Inggeris untuk Kulat

Kamus Kulat ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter dan JA Stalpers; CABI, 2008

Sejarah taksonomi dan maklumat sinonim pada halaman ini diambil dari banyak sumber tetapi khususnya dari Senarai Semak Kulat GB Mycological Society British dan (untuk basidiomycetes) pada Kew Checklist of the British & Irish Basidiomycota.